Cinnamonum burmanii
Hoher Polyphenol-/Catechin-Gehalt
Niedriger Cumarin-Gehalt
Zimtextrakt hat Insulin-ähnliche Eigenschaften, d.h. er hilft, Glukose in die Zellen zu transportieren und damit den Blutzucker zu senken. Zimtextrakt wird in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
Da Cumarin im Verdacht steht, bei langfristiger Einnahme das Krebsrisiko zu erhöhen, ist es wichtig, dass der Cumaringehalt im Zimtextrakt niedrig ist.
Unser Zimtextrakt ist reich an den aktiven Wirkstoffen Polyphenol/Catechin, aber arm an Cumarin. Jede Charge wird mit einem Analysenzertifikat geliefert.