Punica granatum
Der Granatapfel stammt ursprünglich aus dem Iran, wo er schon vor mehr als 3000 Jahren kultiviert wurde. Bereits in der Antike verbreitete sich der Granatapfel in Asien und im Mittelmeerraum und galt in vielen Ländern als heilige Frucht. Später gelangte die Frucht in die Karibik und bis nach Südamerika. Heute wird er hauptsächlich in Ländern mit mediterranem Klima angebaut.
Granatapfel enthält neben vielen Vitaminen und Mineralien auch Polyphenole und Flavonoide. Diese Substanzen sind dafür bekannt, dass sie an den Herzkranzgefäßen eine schützende Wirkung gegenüber LDL-Cholesterin entfalten, d.h. die Gefäßverkalkung hemmen. Granatapfelsaft enhält sogar mehr Polyphenole als Rotwein oder Traubensaft.
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